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郎酒108怎么样

04-02     浏览量:99

  白酒在中国的历史悠久绵长,茅台和青花郎都出自于拥有“美酒河”之称的赤水河,这个称谓自古流传至今。郎酒和茅台一样属于酱香型白酒,但味道与茅台不尽相同,郎酒的香气要更加浓郁。虽然听说郎酒好,但是不知道郎酒108怎么样。下面就一起来了解一下。


  规格:108ml
  酒精度:53%vol
  香型:酱香型白酒
  原料:水,高粱,小麦
  贮藏条件:干燥,通风,阴凉,清洁处保存
  适用:礼节馈赠,收藏,小酌
  产地:中国四川
  郎酒历史文化
  “上游是茅台,下游望泸州。船到二郎滩,又该喝郎酒。”这是一首赤水河畔几乎人人皆知的船歌,它道出了郎酒在我国酿酒业中的重要影响。中国最负盛名的两大酱香型白酒——茅台与郎酒,竟同是赤水河哺育,两家酒厂隔河相望,其间距离不过80余里。因此有人说,赤水河是一条神奇的酒河。
  郎酒在革命战争年代曾建立了不朽功勋。红军“四渡赤水”时,曾在古蔺地区转战半月之久,二渡赤水时进行了著名的二郎滩背水之战。红军在这里扶困济贫,打开仓库为老百姓分粮分盐,这就是有名的“开仓分盐”、“开仓分粮”。老百姓拿出美酒慰问红军,在当时条件异常艰苦、物质条件十分匮乏的情况下,红军战士得到老百姓酿制的郎酒,大多用来给伤员战士擦洗伤口,也有的留给生病的战士饮用用来舒通筋骨,消除红军战士的疲劳。至今,赤水河上还流传着这样的民谣:“赤水河呀长又长,手捧郎酒香又香;红军哥哥为穷人,献给红军尝一尝。”“郎泉之水清呵,可以濯我脚;郎泉之酒香呵,可以作我药。”
  郎酒产品特点
  1.品质特性
  郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。
  郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。
  2.酿造工艺
  从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒传承一千多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
  总结:依照上文所述的,郎酒起源于汉武帝时期,汉代酿造工艺也沿用至今,特殊的古法加上一些现代的技术分析,还有原材料的精心选择,用心酿酒才能酿的出好酒。郎酒的种类也不少,所以口感也不同,若是喜好酱香型的白酒的话,郎酒108确实是一个好的选择。

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