泡果酒比例多少合适

　　随着人们消费意识和健康理念的升级，逐渐对于水果酒更加的青睐和喜欢，从而使得果酒的市场一片光明，各种各样的种类果酒任意推出，其中有苹果酒，杨梅酒，桑葚酒等等。那么我们在进行挑选水果酒时会选择比较美味，营养价值高的，如果是自己来进行酿造，那么如何选择白酒进行浸泡，泡果酒的比例如何进行调配呢？

　　不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒。

　　要使口感更纯,加点冰糖也好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中，倒入米酒，加点冰糖，密封放阴凉处，桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡.。

　　酒糖果的比例：3：1：1，最重要的是泡的时候。

　　自酿果酒的注意事项有哪些

　　1、水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳，果实须确实洗净，并在阴凉处风干，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，所制作出来的果酒风味越佳。

　　2、容器的选择：最好选择能够密封且宽口的瓶子，并以透明为最佳专这样比较容意看见内部的情形，材质以玻璃制品为优先，果酒在泡制时其容量为到达容器的八分满即可，切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面。

　　3、酒的选用：以市售酒精浓度在35度的白酒最适合，太高或太低均不适合，酒味太浓易将水果的风味盖住，另外对于酒的用量亦须加以注意。

　　4、糖的选择：以冰糖为最佳，因冰糖是所有糖类中最易取得，且纯度最高的不易造成水果酒的颜色变化，并且最能维持水果的原来风味。

　　5、自酿果酒温馨小贴士：另日期的标记及果肉的取出时机，在水果酒的泡制属过程中均须详细加以留意，以避免对色、香、味所造成的破坏。

　　小编总结，水果酒对于身体有着好处，它也可以起到调节情绪的作用，当我们结束了一天疲惫劳累的工作之后，适量的喝一些水果就能够更好的促进睡眠，又可以缓解压抑的心情，很多人对于水果就可能更加的喜欢，尤其是对于一些女性，她相比于白酒和啤酒并无任何太大的酒精味道，喝起来酸酸甜甜的。即便是对于一些不胜酒力的人而言，也不会有喝醉的状态，值得人们去进行购买和品尝，带给你一种别有一番的体验感。